|
|
Roodbaarsfilet In Een Zalmjasje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-600 g roodbaarsfilet
-8 sneetjes gerookte zalm
-Italiaanse kruiden
-3 el olijfolie
-sap van 1 citroen
Voorbereiding:
-doe de visfilets in een schaal en giet het citroensap, Italiaanse kruiden (handje vol)
-wentel de visfilets er in en laat 1/2 dag marineren in de koelkast
Bereidingswijze:
-de vis droog deppen en kruiden met de Italiaanse kruidenmix
-wikkel elke filet in een sneetje gerookte zalm
-bak op matig hete grill 5 min en draai halverweg om
|
|
|